Есента определено е дошла. Вече дори удобно се е настанила в креслото си, но аз тайничко я избутвам, оставям й място колкото да не се преобърне от малкия ъгъл - все пак си има ред. И макар лятото да си отиде, аз все още не го пускам, в мечтите ми то е там - моето лято, неизживяно, но очаквано и търпеливо. Пак ще дойде! Но преди това очаквам мъъъничко слънце, та да се зарадвам на една обещана разходка навън.
И като сме тръгнали наопаки... Започна учебната година, но не ми е неприятно след края на ваканцията, даже напротив - с нетърпение очаквах отново да се вкопча в нещо любимо. Изникват някакви малки спънки, но опитвам да ги прескачам - ей така, колкото се може по-високо и по-далеко, та да не обръщам особено внимание. Имам огромно желание за готвене и споделяне, ама не, няма с какво да онагледя случващото си. И не за друго, ами защото нямам пособието... Е, може и да нямам за момента, ама имам близки, които са така мили, че да ми угодят на лудостите и да ми подарят миг на щастие, да се наснимам на воля (родителите на половинката за пореден път ми услужиха с фотоапарата си)...:)
Затова ви каня на топла чаша ароматен чай, придружен от вкусен и, както се доказа, хитов десерт - аз черпя. :)
Супер сладкишът
Позволявам си да преименувам сладкиша. А и как да се сдържа, когато вкусвайки го, бабата на моята половинка възкликна "Гери, супер е!" :) И така се роди "супер сладкишът". Та затова искам да благодаря сърдечно на Дианка за поредната прекрасна рецепта за този супер сладкиш, който се услади мнооого на всички ни. Диди, благодаря ти искрено за споделеното блаженство и за това, че винаги си така сърдечна и мила, неизчерпаем извор на идеи си ти!
След всички превъплащения на този изключително вкусен десерт, реших да следвам рецептата на Диди и в същото време да се повлияя лекичко от останалите предложения. В крайна сметка се получи комбинация от плътен, шоколадов вкус, съчетан с приятната нотка на добре узрели сини сливи и фин чийз пълнеж. И всичко това поръсено с щипка какао, мъничко канела и много любов! :)
Ще цитирам рецептата на Дианка с промените, които си позволих (Диди, надявам се, че нямаш против).
Необходими продукти:
- 100 г натурален шоколад (50% съдържание на какао);
- 125 г масло;
- 125 г масло;
- 1 и 1/2 ч. ч. + 1 с. л. захар (предпочитаме по-сладките десерти);
- 3 яйца;
- 3 яйца;
- 1 ч. ч. + 1 ч. л. брашно;
- 1 ч. л. бакпулвер (без връх);
- 1 ч. л. бакпулвер (без връх);
- 250 г крем сирене (2 пакетчета от българското крем сирене);
- 1 ч. л. ванилова захар;
- 1 щипка сол;
- 1 щипка сол;
- 1 щипка канела;
- 1 ч. ч. почистени сини сливи, нарязани на малки кубчета.
Приготвянето е така, както Дианка е обяснила.
С някои малки разлики при мен - плодовете смесих с лъжицата захар, лъжицата брашно и канелата (без алкохол). Шоколадът и маслото стопих не на водна баня, а в микровълнова фурна за около минута. Също съм използвала повече захар за самия сладкиш.
При разпределянето на пластовете шоколадовата смес затоплях периодично за около 10 секунди отново в микровълнова фурна, защото се беше сгъстила и разстилането й беше по-трудно. Печенето ми отне около 50 минути.
Напълно изстиналият сладкиш обърнах и поръсих с какао, а накрая и с малко шоколадови стърготини, които слънцето побърза да стопи... :)
И след всички приготовления, резултатът е ето това чудно, шоколадово, плодово, с чийз пълнеж, много вкусно и сладко изкушение... Ама си заслужава всички суперлативи - рецептата наистина е много добра. Диди, още веднъж благодаря!
И след всички приготовления, резултатът е ето това чудно, шоколадово, плодово, с чийз пълнеж, много вкусно и сладко изкушение... Ама си заслужава всички суперлативи - рецептата наистина е много добра. Диди, още веднъж благодаря!
Желая на всички ви спокойна нощ, изпълнена с приказни сънища, споделени емоции и много вдъхновение за последвали творения - кулинарията винаги си заслужава! А и всички любими хора - защото храната е истинска наслада само когато е споделена. :)))
Gery...this looks amazing.On October 14th is Thanksgiving Holiday in Canada and my stepdaughter birthday I will make this cake for that occasion.Have a good day,my friend and enjoy it.
ОтговорИзтриванеZokie, it's really delicious and I hope you will like it. Thank you so much for your trust! :)
ИзтриванеI wish you all the best, my dear friend, and I'm looking forward to seeing your creation. :)
Пия си сутрешното кафенце и се наслаждавам на ароматния ти сладкиш!
ОтговорИзтриванеПожелавам ти хубав есенен ден! прегръдка*)
Кате, добре дошла при мен, много се радвам! Да ти е сладко. :)
ИзтриванеИзпращам ти много слънчеви поздрави и усмивки!
Гери, сладкишът е прекрасен и ми напомняш, че аз все още не съм го опитала :)
ОтговорИзтриванеЩе се възползвам от последните плодове на пазара!
И аз имам проблем с устройството, което напълно отказа и много страдам!
Сърдечни поздрави и много слънце в душата ти!
Дани, побързай и ще останеш доволна, сигурна съм. Но сега, като каза за плодовете, се замислям, че и зимата може да се възползваме от тази вкусотия - едва ли ще е по-лошо със замразени плодове. :)
ИзтриванеРазбирам те за фотоапарата... И моят е така, дори не се включва, с празни ръце съм...
Поздрави и за теб! И нека слънцето грее винаги през прозореца ти! :)
Ох, каква вкусотийка, Гери!
ОтговорИзтриванеГрабвам парченце със сутришното кафе.
Желая ти прекрасен ден!!!
Грабвай, Иле, колкото поискаш. :)
ИзтриванеПрекрасен и усмихнат да бъде и твоят ден! :)
Благодаря то от сърце, Гери,
ОтговорИзтриванеза доверието, милите думи, позитивното и красиво начало на деня, с което ме зареди..
А за сладкиша -
впечатлена съм от твоята приказна есенна вариация,
нежно ароматно съчетание от сливи и шоколад, интересно оформление и много красив разрез. Снимките, композициите и презентацията /и с одобрението на баба/ са апетитно изкушаващи и деликатно подканящи.:)
Много ми е драго, голяма прегръдка за теб,
лека и успешна академична година, радост, вдъхновение и много усмивки, Диана
Диди, аз ти благодаря за това, че си такава, каквато си - прекрасна! :)
ИзтриванеБлагодаря и за всички вкусни рецепти, които споделяш с нас. Желая ти всичко най-добро, защото го заслужаваш.
Изпращам ти много усмивки и приятелска прегръдка! :)
Наистина е станал супер!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Траянче, хубав ден ти желая! :)
ИзтриванеСтрахотна вкусотия Гери.Вземам си парченце да се подсладя с кафенцето.Хубав,усмихнат и позитивен ден ти желая миличка!
ОтговорИзтриванеТаничка, радвам се, че ти харесва. Да се почерпиш задължително! :)
ИзтриванеПрекрасен да е и твоят ден! :)
Супер си Гери! И ти, и сладкишът, и Дианка :), че и родителите на приятеля ти, задето са ти дали фотоапарат. С толкова положителни емоции около теб, няма как да не се получи вкусен сладкиш и прекрасни снимки, както винаги! Поздрави!
ОтговорИзтриванеЛюси, много благодаря за милите думи, трогна ме! Много усмихнати поздрави изпращам и на теб! :)
ИзтриванеБраво Гери, разкошен есенен сладкиш. Много ми харесва и пасва на настроението ми. Малко ми е сложен, но май ще се пробвам да го направя и аз
ОтговорИзтриванеМими, радвам се, че одобряваш. Пробвай се, никак не е сложен, пък мисля, че ще си пасне и с някое вкусно винце. Ама ти ще кажеш, ти си експертът. ;)
ИзтриванеПоздрави и хубав ден. :)
Герииииииииииииииииииииииииииии!
ОтговорИзтриванеСтопли ми деня!
Страхотен сладкиш и няма да пропусна да опитам !!!!!
Взимам си и за работа :))
Прегръдки мила
Мимиии, много, много се радвам! Да ти е много топличко през целия ден и да се почерпиш колкото поискаш със сладкиша. :)
ИзтриванеСпорна работа! Изпращам ти много усмивки! :)
Гери, този сладкиш изглежда страхотно! Хареса ми, че си пуснала и Слънчо на снимките, носят топлина, красота и ... стомашни сокове! :)
ОтговорИзтриванеУспешна учебна година, Усмивке :)
Слънчо беше много щедър тогава (правих сладкиша миналата седмица, когато все още беше топличко). И знаеш ли за кого се сещам, като снимам така, на слънце? ;) Хайде познай кой друг обича толкова слънчевите снимки.
ИзтриванеБлагодаря и топли усмивки, вдъхновителкее! :)
Гери, сладкишът е истинско бижу!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Таничка, радвам се, че ти харесва. Хубава вечер ти желая! :)
ИзтриванеГери прекрасен е десерта! Хареса ми и шоколадовото, и плодовото, и чийз! Много сочно и вкусно ми изглежда!
ОтговорИзтриванеИ е такова - вкусничко и сладичко. Много хубава рецепта е споделила Дианка, ако ти остане време, опитай, Лу, няма да съжаляваш. :)
ИзтриванеСърдечни поздрави!
Супер сладкиш! Чудесно се е получил, ароматен и не се съмнявам вкусен!
ОтговорИзтриванеИ на мен не ми се иска да пускам лятото, но то ми се изплъзна неусетно. :(
Но при такова слънчице, каквото си ни поднесла, то пак се връща. :)
Приятни и ползотворни лекции и много усмивки, Гери! :)
Ех, Светле, благодаря ти, много си мила! И да се почерпиш, ей. ;)
ИзтриванеСпорна учебна година и за теб - с много усмивки и приятни емоции! :)
Уау, Ако погледнеш от третата снимка ти се струва, че си разрязала сладкиша и е пълен с крем, толкова прекрасно се е получило. Красота! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеПоли, много ти благодаря! :) Изпращам ти и аз прегръдка! :)
ИзтриванеСупер е не само сладкиша, Гери, а цялата ти публикация, заедно със снимките, с кейка, с темата, изобщо красота и съвсем наопаки, напук на лошото време тук е толкова слънчево и уютно! Прекрасна си! Поздрави!
ОтговорИзтриванеКатенце, много ти благодаря, винаги си толкова мила и сърдечна... Много усмивки ти изпращам! :)
ИзтриванеООо, знам за какво говориш . И съвсем в този ред на мисли да ти кажа, че каквото съм пробвала на Дианка, съм била възхитена- страхотни попадения. Много хубава вечер ти жела, Гери!
ОтговорИзтриванеДа си дойдем на думата, нали. :)
ИзтриванеХубав ден, Марте, с много смях и позитивизъм! :)
Обичам твоя позитивизъм и начина, по който пишеш! Усетих аромата на този вкусен сладкиш, а снимките само ме подканят да си взема парченце. Прекрасна вечер, Гери! :)
ОтговорИзтриванеЕх, Дани, много благодаря! Ценя много мнението ти, да знаеш. :)
ИзтриванеИ да се почерпиш задължително, пък после чакам критика. :)
Сърдечни поздрави на цветното местенце и прекрасна вечер и на теб!
Сладкишът е просто божествен :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Зори, радвам се, че ти харесва.
ИзтриванеХубава вечер ти желая! :)
Гери,просто е божествен!!!!!!!!!!!!!!
ОтговорИзтриваневъпреки,че забравих да сложа едното яйце при крема :))
когато го редих във формата за печене,казах на мъжо,че какъвто и да е на вкус,няма да повторя,защото не ми се играе :)))))))))))))
а след като го опитахме мъжо каза,че няма как да не се повтори
благодаря
целувки
Мими, радвам се, че ти харесва. Не се съмнявам, че и на теб ти се е получил страхотен, трябва да слушаш мъжа си май. :)
ИзтриванеСърдечни поздрави и хубава вечер! :)
Гери, наистина е умопомрачаващ този сладкиш, а твоят се е получил страхотен. Прегръдки!
ОтговорИзтриванеТаничка, благодаря ти много, почерпи се и да ти е сладко!
ИзтриванеИзпращам ти много усмивки! :)
Гери, и аз се присъединявам към групата на възхитените от сладкиша! А снимките ти са просто чудесни! И емоционален, изразителен и заразяващ текст си написала! Браво, дерзай така и занапред!
ОтговорИзтриванеПерфектна вечер ти желая! Поздрави!
Албенче, искрено ти благодаря, но да не забравиш да се почерпиш преди да тръгнеш. :) Заслугата е изцяло на Дианка, нейна е прекрасната рецепта.
ИзтриванеИ на мен ми се иска да можех да споделям приготвеното сега с вас, но за момента ми е технически невъзможно заради липсата на фотоапарат. Но все ще измисля нещо.
Благодаря ти, че намина! Прекрасна вечер и на теб! :)
Строхотен си го направила сладкиша, Гери!
ОтговорИзтриванеВсе усмихнато и позитивно да ти е вече! Въпреки ранния студ :)
Поздрави сърдечни и успешен семестър!
Благодаря, Пепи, всичко добро желая и на теб! :)
ИзтриванеМного усмивки ти изпращам и... прекрасна вечер пожелавам. :)
Наистина, изглежда и сигурна съм, този сладкиш напълно заслужава супер името си. Прегръдки! :)
ОтговорИзтриванеЕхе, благодаря, Евче! :)
ИзтриванеХубава вечер!
Прекрасен кекс, Гери!
ОтговорИзтриванеЯвно много си избутала есента, какво слънчице има от няколко дни!
Желая ти успешна нова учебна година и дядо Коледа да ти донесе необходимото пособие :))
Бети, много, много ти благодаря!
ИзтриванеНека сме здрави, всичко друго се постига.
Желая ти прекрасна вечер с обичните хора! :)
Гери,уникално ти се е получил,мила!Така добре са се отделили пластовете и снимките са пленителни!Много е сочен,моите поздравления!А рецептата верно вече се превърна в хита на лятото и няма трапеза,на която да не е гостувал.
ОтговорИзтриванеПожелавам ти спорно да върви учението и повече хубаво настроение,мила!Прегръдка!
Росинце, благодаря! Дианка е голяма изкусителка, а ти ме провокира за идеята със сини сливи. :)
ИзтриванеБлагодаря ти за милите думи! Желая ти и на теб всичко добро и прекрасен неделен ден! :)
Ауууу чудесен.....какво да кажа друго....мълча и посягам за парченце :)))). Чудесен, наистина е супер сладкиш и у дома много се хареса.
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави и усмихнат ден!
Посегни и хич не се притеснявай - колкото ти е сладко. :)
ИзтриванеБлагодаря, Диди, сърдечни поздрави и за теб! :)
уляляяя, Гери, изглежда фантастично.... дори мисля да се пробвам да го направя:))))))))
ОтговорИзтриванепожелавам ти успешно начало на учебната година, мила Гери:))))))
Алекс, много ще се радвам, ако опиташ - и да се похвалиш после, ще чакам. :)
ИзтриванеМного ти благодаря! Успешна година и за теб - с много усмивки! :)
Изглежда просто прелестен, Гери! Представям си колко е и вкусен!
ОтговорИзтриванеЕсенни поздрави и пожелание за прекрасно настроение!
Лети, благодаря! Вкусен е, да, задължително трябва да го поднесеш и на твоите любими хора. :)
ИзтриванеДа ти се връщат тъпкано хубавите пожелания. :) Усмивки!
Здравейте,
ОтговорИзтриванеПрекрасен блог с чудесни рецепти и снимки. Този сладкиш изглежда страхотен. Дали би се получил с нарязани банани, вместо със сливи според вас?
Здравейте! Искрено Ви благодаря звниманието, както и за милите думи, много ме зарадвахте! Чувствайте се винаги добре дошли тук, за мен ще е удоволствие. :)
ИзтриванеОтносно сладкиша - определено, мисля, че ще се получи страхотно с банани. По-добре е да се използват плодове, които да не разводняват много сместа, а бананите са идеали. Пък и кой не обича комбинацията банани и шоколад? :)
Благодаря за чудесната идея, мисля да се възползвам и аз. :)
Всичко добро и ще се радвам да се засичаме тук!
П.С. Ще очаквам да се похвалите след това. :)
Благодаря за бързия отговор. Още днес ще пробвам с банани и ще ви докладвам за резултата :))
ОтговорИзтриванеНяма проблем, заповядайте отново. :)
ИзтриванеИ ще очаквам отзиви. :)
Поздрави!
Здравейте Гери, направих десерта с банани и стана уникален. Печенето ми отне повече от един час и вътре беше доста мокър, но след като се охлади се стегна и стана страшо сочен и вкусен.
ОтговорИзтриванеБравооо! Така да усмихна деня ми, да знаеш. :)
ИзтриванеМного се радвам, че се е получил. И да, като изстине, се стяга допълнително.
Ето как ще го приготвя и аз, когато пак се захвана с него - с банани.
Желая ти прекрасен ден и винаги си добре дошла/дошъл тук (съжалявам, но не знам как да се обърна към теб...)!
Благодаря за сърдечните думи. Аз много често се отбивам тук за нови идеи и рецепти :)
ОтговорИзтриванеЧувствам се винаги добре дошла тук :)
ОтговорИзтриванеА аз искрено благодаря за доверието и отделеното внимание, наистина! :)
ИзтриванеРадвам се, че не ти е скучно при мен и откриваш нещичко за себе си. Сега малко изоставам в кулинарно отношение, защото няма как да показвам сготвеното, но... обстоятелства, надявам се да ми бъде простено.
До скоро и те очаквам винаги! :)
Гери, много хубав сладкиш! Коя зодия си? И на мен като е мрачно навън ми е светло в душата :) Поздрав и успешна седмица!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Зори! :)
ИзтриванеА коя зодия съм... Веднъж точно това обсъждахме с Пепи. Най-гадната зодия съм - овен. ;)
Иначе за времето... Никак не ми е хубаво на мен, когато е мрачно, ами напротив. В случая обаче си го направих слънчево. :)
Успешна и усмихната седмица и на теб, Зори!
П.П. А ти коя зодия си?
Хихи, гадна каза :) Приятелят ми е овен и много харесвам тази зодия - много сте целеустремени, земни, амбициозни. Какво по-хубаво от това?
ОтговорИзтриванеУспешна седмица и на теб, Гери!
Ами, за гадната - хората така казват, Зори, та да не се окаже после, че се превземам... ;)
ИзтриванеИначе аз не бих си заменила зодията за никоя друга.
Всичко добро, Зори!
и аз,и аз не я заменям :))
Изтриванепрегръдки
Трябва да се подкрепяме, Миме, така е! :)
ИзтриванеПрегръщам те и аз, радвам се, че се отби. ;)