И все пак влагам повече от един смисъл в горното твърдение. Идеята за всеядното ми любопитство се крие в доста подробности, които опитвам да изследвам, изучавам, опознавам, разбирам. Тук попадат и хората, и взаимоотношенията, и събитията, дълъг е списъкът. С някои изключения обаче! Защото, няма да си кривя душата, но в някои аспекти определено попадам в графата "консервативна личност" и не приемам всеядно действия, противоречащи на възприетите от по-голямата част от обществото норми (защото "нормално" е твърде относително).
А за храната... При нея също имам изключения, но те със сигурност не са много. Хапвам почти всичко, което допринася за доброто състояние на организма ми и не защото така трябва, а защото ми е вкусно, защото смятам, че има смисъл в това да изпитваш удоволствие от добре приготвената и балансирана храна. Та, Хриси, дано отговорих на въпроса ти. :) И все пак имай едно наум - твоите вкусотии просто няма как да ме оставят равнодушна...
И докато бърборя за всеядната си същност... Предстои да ви покажа една измишльотина, която обаче пък ни хареса. Тя е малко сбирщайн (ах, че колоритна дума!), но понякога и такива смели комбинации успяват да подминат кошчето за отпадъци. Дано допадне и на вас, при нас свърши доста бързо. :)
Зелева салата с пилешко месо
Необходими продукти:
- около 350 г пилешко месо от гърди;
- 2 яйца;
- около 250 г прясно зеле;
- ½ авокадо;
- 1 лимон;
- щипка черен
пипер;
- щипка лют червен пипер;
- олио и сол на вкус.
Пилето се сварява и се накъсва на малки парченца. Оставя
се да се охлади.
Яйцата също се сваряват, нарязват се на много ситно (или
се намачкват) и също се оставят малко да изстинат.
Зелето се нарязва на тънки лентички (може да се намачка с
малко сол), авокадото – на малки кубчета, а половината лимон – на ситни парченца.
Пилето, яйцата, зелето, авокадото и лимонът се смесват.
Другата половина от лимона се изстисква и сокът се добавя към салатата.
Доовкусява се с черния и червения пипер, олиото и солта.
Всичко се разбърква и след няколко часа престой в
хладилник (за да се овкуси най-вече пилето), салатата се сервира с резен лимон.
*Количеството на лимона в салатата може да се увеличи според предпочитанията.
* * *
Ами, това е салатката. Доста засищаща, бих казала полезна и не толкова странна на вкус. ッ
Тази салатка определено би допринесла за доброто състояние и на моя организъм :) Отдавна е в графа "балансирани храни" в списъка ми Гери, с тази разлика че не съм и добавяла до сега сварено яйце например, но обещавам че ще я пробвам и така както ти ни я представяш :)
ОтговорИзтриванеКакво пък толкова ... колкото и абсурдно да звучи ... и аз съм от групата на всеядно любознателните май :) ... може и вкусовете ни да имат допирна точка.
Усмихнат ден миличка!
Дани, ще се радвам да опиташ и дано да ти хареса. ;) Истината е, че месото е доста и на фона на цялото количество, яйцата почти се губят. По-скоро придават някаква плътност и малко "омазват" фона. ;) Но пък и е с една съставка по-полезно така. Да ти е сладко, прегръдки от мен!
ИзтриванеНикак не е странна салатката, Гери! Щом пилешкото добре се комбинира със зелени салати, защо да не се разнообрази и с малко зеле? :) А думичката сбирщайн много си я харесвам и често си я употребявам. :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубави почивни дни!
Светле, и аз така точно си помислих. И накрая реших просто да ползвам, каквото имах в хладилника. Добре се получи, но със сигурност лимонът не бива да се пропуска - нужна е тази свежест в салатата. :)
ИзтриванеПоздрави и от мен! :)
Много обичам зеле и ще приготвя тази салата, Гери! Изглежда много вкусно!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Габи, направи я по твой вкус, дано да ти хареса. :)
ИзтриванеПоздрави и от мен!
Гери, сложно нещо са отношенията на хората към живота и техните вкусове. Моята максима е, колкото може повече да се обграждаме с позитивни хора, да елиминираме злобата и зависта, и да се усмихваме възможно най-често. И в синхрон с храната, която ни доставя удоволствие дните ни минават много по-добре, и животът става по-лесен. В крайна сметка трябва да ни е спокойно и хубаво на душата.
ОтговорИзтриванеСърдечни прегръдки, мила!
Хриси, напълно точно си го казала. :)
ИзтриванеА аз исках да ти кажа, че просто обичам вкусната храна! А при теб винаги е вкусно!
Прегръдки и от мен. :)
Гери, много ми допада предложението ти, именно защото доста често хапвам подобни ястия! Може да обичам да правя и снимам торти, но много рядко снимам храната, която ям всеки ден.По принцип гледам да ям по-здравословни храни и затова най-често успявам да се развихря в десертите, които винаги има кака да споделя с много хора :) Комбинацията на зеленцето с пилешкото е просто толкова вкусна и свежа! Прегръдки и слънчеви почивни дни!
ОтговорИзтриванеЛюси, има го и при мен този момент. Предпочитам да хапвам леко и доста често нещата, които си приготвям, едва ли са за снимка... ;) Но понякога уж се получава. А тортите ти... Е, там нямаш равна!
ИзтриванеПрегръдки! :)
Ахах, Гери, хареса ми термина всеядно любознателна! :) А такива салатки, които да са хем полезни хем вкусни наистина много обичам. Аз само предпочитам яйчицата рендосани. :)
ОтговорИзтриванеПрекрасно предложение и ти желая прекрасен уикенд! Прегръдки!
Алекс, аз така ги наситних, че бяха по-дребни парченцата и от рендосани. ;) Ама виж, ако се бях сетила за рендето, щях да си спестя дъската и ножа. ;)
ИзтриванеПрекрасен уикенд и на теб, прегръдки и до скоро! :)
Чудесно предложение, Гери,
ОтговорИзтриванеобичам зеле и ако изключа пилешкото това и моята салата.
Много свежо, красиво и зареждащо...
Благодаря ти и усмихнат уикенд!
Дианка, радвам се, че ти харесва. ;) Беше си импровизация, но и на нас ни хареса. Усмивки и от мен!
ИзтриванеОбичам всичко което допринася за моят душевен и физически мир......,а ако усетя че нещо ми вреди му давам един период в който може да се "харесаме"и ако не сме се омаяли взаимно просто се разделяме:))))Но за да разбера дали нещо ми харесва все пак трябва да го опитам:),та в тази връзка съм от всеядните и аз........
ОтговорИзтриванеСалатата е от любимите ми!Поздрави,Гери!
Нали, Миленка? Що се отнася до храна, аз също смятам, че човек трябва да опита и тогава да реши дали е неговото ястие, или не. Радвам се, че ти допада. Аз се чудех дали въобще да я покажа, но се реших. ;)
ИзтриванеПоздрави и от мен!
Ох, страхотна е!
ОтговорИзтриванеЗа вкусната храна винаги съм гладна, а ти ми храниш и съзнанието! Прегръдка!
И аз те прегръщам, Павлинка, благодаря ти! :)
ИзтриванеИ аз се присъединявам към групата на всеядно любознателните/на къде без мен?!/.Гери,салатката ти е разкошна и я поднасяш в един такъв момент за мен на по-диетично хранене.Благодаря за което.Всеки продукт,вложен в тази салатка е ми е любим,а и свежестта на зелето и лимона със сигурност й придават един прекрасен завършък.Ще си я направя със сигурност!Поздрави и уютна вечер! :)
ОтговорИзтриванеДеси, дано да ти хареса, ще се радвам. :) Аз не успявам нещо да случа на хубаво зеле последно време, не е особено свежо, даже стои леко сухо (то и на снимката се вижда). Но дано ти имаш по-добър избор. :)
ИзтриванеУсмихната вечер!
Гери, има хора и хора. За съжаление, винаги е по - лесно да се сърдиш, да си кисел и намръщен и с лекота да избягваш разговорите с хората. Случвало ми се е и на мен да съм такава, на кой не е? Но винаги, когато си усмихнат и позитивен, нещата се нареждат :)) А ако добавим към тях и нещо приятно за хапване, споделено с любим човек, няма по - голямо щастие :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и усмивки!
Хм, струва ми се, че съм грешно разбрана. Никъде не съм имала предвид подобни моменти. Идеята ми беше, че съм толерантен човек, но за някои извратени поведения (спрямо моето виждане), просто не бих ги приела за нормални. С храната вече не е така. Нищо де, то явно и аз не мога да се изкажа. ;)
ИзтриванеПоздрави, Ели!
Гери, вероятността аз да не съм разбрала правилно, е повече от огромна!
ИзтриванеПоследните няколко дни въобще не съм в кондиция и май ме подхвана някакъв грип!
Ще е добре да пробвам и салатката, дано витаминките от нея, подействат чудодейно!
Поздрави и усмихнат ден :)
Ели, не се тревожи, няма значение. Аз самата понякога не се разбирам, така че... Тъкмо ще помагаш в разгадаването. ;)
ИзтриванеИ да се оправяш, ей! Иначе ще ти пратя от пилешката ми супичка, да те лекува. :)
Усмивки от мен!
Ех, че свежичко! И диетично и полезно.
ОтговорИзтриванеНе виждам как би могло да попадне в кошчето, ми то все хубави неща има вътре, макар, че признавам си, зеле с авокадо досега не съм хапвала. Щом е получило одобрението ти, Гери, някой път ще пробвам и аз, макар че, също като теб тази година и аз не мога да случа на хубаво, крехко зеле, все едно такова с дебели, жилави листа..
Да ти е хубава неделята и идващата седмица, мило момиче! :)
Мими, авокадото е съвсем малко, колкото да го има, но да не се усеща. Че иначе сама щях да ям цялата голяма купа. А така господинът много помогна, защото просто не го усещаше - аз го нарязах на парченца, колкото зрънца черен пипер. ;)
ИзтриванеДа ти е сладко, ако се решиш, благодаря ти!
Прегръдки! :)
На пръв поглед наистина като кажеш съставките и звучи странно, но пък като се замисли човек е вкусно. Даже съм убедена, че е. Пробвала съм айсберг с пилешки филенца и меко казано "ммм". Направо ще грабна една вилица, много се задълбочих с мисленето и огладнях точно за твоята салата. Много свежо предложение, чудесно! Прекрасна нова седмица, Гери!
ОтговорИзтриванеКате, помисли си, все пак не приемай всичко на доверие. Макар че аз съм я правила уж с желанието да е вкусна. Дано да ти се услади и на теб! Много ти благодаря, пак ме усмихна. :)
ИзтриванеУсмивки и от мен с пожелания за чудна седмица!
Много свежа и приятна салата, а при такива импровизации като че ли всичко се получава непринудено и вкусно!
ОтговорИзтриванеУспешна седмица, Гери!
Така е, Тили, макар да има и неуспешни опити, понякога се получава. :)
ИзтриванеБлагодаря, имам нужда от подкрепа за идната седмица. Хубава да е и твоята!
Гери, не знам за салатата - и аз забърквам понякога какво ли не и се случва и да е вкусно, и да не е...Но пък встъпителните ти думи ме описват едно към едно! В широк диапазон съм абсолютно толерантна, но за някои неща - пълна консерва - и в общуването, и в храненето, имам си мои граници, които не прекрачвам! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеВеси, значи сме от един отбор! Само да не ни гръмнат "консервите". ;)
ИзтриванеБлагодаря ти, ти си знаеш!
Прегръдка и от мен. :)
Гери,
ОтговорИзтриванеда си призная не съм пробвала тази салатка, но никога не е късно. Благодаря ти за идеята и ти желая прекрасна седмица ;)
Дани, то май няма такава салата и едва ли много хора биха опитали комбинация от тези продукти. :) Но на нас ни допадна и реших да споделя, ако на някого му допадне идеята. :)
ИзтриванеПрекрасна седмица и на теб!
Гери,
ОтговорИзтриваненикога не съм приготвяла такава салата , особено в комбинация с яйце.Аз започнах да проучвам как действа и как трябва да се употреби дадена храна след дългото ми обикаляне по болниците и пиенето на много лекарства.Била съм както всички останали хора, но се промених и от човек приемащ много лекарства се превърнах в човек живеещ без никакви лекарства.Цената за всичко това е употребата на сурова храна, но за мен здравето се превърна в най - голямата ценност.Самата аз никога не съм си и помисляла , че ще стана вегетарианка, а камо ли суровоядка, но човек никога не знае.
Салатката ти е вкусна и може да служи и за основно ястие дори.Човек спокойно може да засити глада си с такава салата.Но трябва да е здрав.При язва например черния пипер е задължително изключен от храната, защото иначе става страшно.
В моя блог аз се старая да показвам прости, всекидневни ястия, които обаче могат да бъдат и вкусни и по - често да присътват на трапезата ни.
Ели, всеки сам избира за себе си, свободният избор преди всичко. ;) Благодаря ти за коментара!
ИзтриванеНикак не съм всеядна, подбирам:) Но тази салата попада в топ 10, става и за диета/ наложаща ми е вече:)/ Хубава седмица на теб!
ОтговорИзтриванеТраянче, много се радвам, че ти допада! И дано ти е сладко - става и за без диета. ;)
ИзтриванеПоздрави!
Гери,чудна ти е салатката,особено много в нея ми допадат късчетата лимон-много свежо!
ОтговорИзтриванеС пожелание за прекрасна нова седмица,пълна с хубави преживявания,мила!
Наистина придават свежест. :) Някъде из форума на bg-mamma Пепи беше споменала, че е видяла от някой друг за салатка с резени лимон вътре и за реших да опитам, но при мен не са точно резени, а съвсем малки парченца - колкото да ти се пръсне лимончето при сдъвкването на храната. :)
ИзтриванеХубава седмица и на теб, Росинка, прегръдки!
В сезон, в който доматите, краставиците и другите несезонни зеленчуци не стават за ядене, тази салата е съвсем уместна. Да не говорим, че е и хранителна. Поздрави се, Герчо от мен и се прегърни!
ОтговорИзтриванеТо и зелето, което си купувам тук, не е особено добро, но да кажем, че все пак става. Виж, в моето си вкъщи зелето (преди да свърши) наистина беше сочно и вкусно.
ИзтриванеНо се радвам се, че одобряваш салатката, Мартичка, дано да ти е сладко!
И се прегръщам, че и теб прегръщам! Лека вечер. :)
Гери, не виждам нищо странно и фрапиращо в салатката ти! Съвсем издържана, вкусно съчетана, красиво снимана :) Правила съм си подобни, може би без лимона. В зеле някак не търся киселина, но всеки си е специален. Присламчвам се с виличка към твоята паница :)
ОтговорИзтриванеПрегръдка! :)
Имах нужда определено от лимона, защото пилето ми натежаваше като вкус, зелето не беше особено крехко и просто все нещо трябваше да внесе свежест. ;) Пък и нали знаеш, че аз си обичам киселичко. Хайде, идвай, за теб ще е без кисело. Прегръдки, мила Тикиии! :)
Изтриване