Да преядеш от емоции :)

Малко така се получава, ама това е положението. Просто се събират много емоции и в един момент "преяждам". Ама са хубави, затова пожелавам на всекиго подобно преяждане. И толкова да ви се услади, че да не искате да свършва. :)
Пък аз ще подсладя с моята гостенка. Само да знаете какви вкусотии е забъркала... Аз лично с нетърпение ще чакам да ги опитам и на живо. Просто е грях да ги гледам само на снимка. :)
Искам да приветствам в моето местенце Мария, която така сърдечно ме прие при себе си съвсем скоро. Миме, добре дошла! Искрено се радвам, че откликна на поканата ми! И искрено благодаря за желанието и старанието, които си вложила! Всичко е прекрасно - и основното, и любимият чийзкейк, а цветето колко ме впечатли, само да знаеш... Но като човек, който страшно много обича поезията, няма как да не се разтопя от радост от жеста ти... Много благодаря! :)

Предлагам на всички ви да се настаните удобно и... да се приготвите да преглъщате пред вкусотиите на Мимето. :)

Здравейте, приятели!

Днес съм на гости на една слънчева, сърдечна и приятна дама! Нейното местенце е предпочитано заради стила на писане и прекрасните рецепти, които приготвя!

Чувствам се приятно развълнувана, а и малко притеснена!

Гери, благодаря ти, мила, за поканата!

Приятели, отивам в "Мус от краски и мечти".

Естествено, първо ще поднеса цвете на домакинята!!!! 

Ти приятел си сърдечен,

ти си слънчево дете!

Пламъкът в очите да е вечен,

усмивката да грее на твоето лице!

Неотдавна открих те  и те следвам!

Радвам се на всяка твоя красота!

С интерес чета и разглеждам,

всяка дума попивам от душа!

Пилешка пържола със сос от боровинки

Продукти за 4 порции

600 г  пилешко филе

40 г  брашно

80 г масло

един морков

малко парче, около 50 г, глава целина

малка глава лук

4 с. л вино

ситно счукан черен пипер

сол

200 мл месен бульон

4 ч. л. мармалад от боровинки 

Ако филетата ви са дебели, ги отрязвате на две хоризонтално и начуквате, трябва да станат 4 пържоли по 150 г.

Начуканите пържолки поръсвате с черен пипер, сол и овалвате в брашно. Пържите в сгорещеното масло.

Соса приготвяте като в сгорещено масло запържите ситно нарязаните зеленчуци. След като са готови, ръсите с брашно и щипка сол.

След 1-2 минути наливате виното. Когато то се поизпари, прибавяте месния бульон и сладкото. Варите десетина минути и пасирате!

Топлите котлети заливате с горещия сос!

Бях приготвила друг десерт, но след като попаднах на тази рецепта, просто не можах да устоя!!!!

Ванилов чийзкейк със сладко от смокини и орехи

500 г бисквити

200 г масло

50 г запечени, нарязани орехи

2 пакета сирене "Крема"

100 г кафява захар

200 г заквасена сметана

1 крем "Оле" ванилия на д-р Йоткер

300 мл прясно мляко

1 п ванилена захар

1 бурканче сладко  от смокини

Разтопявате маслото и го прибавяте към смлените бисквити, разбърквате добре и разпределяте сместа по дъното и по стените на форма с разкопчаващ се ринг, като притискате добре!

Прибирате в хладилника да стегне, а през това време си разбърквате пълнежа :)

Разбивате двете пакетчета сирене "Крема"  с кафявата захар, добавяте заквасената сметана и ванилената захар.

Отделно разбивате крем "Оле" с млякото (трябва ни по-гъст крем затова и млякото е по-малко) и го прибавяте към сиренето и заквасената сметана.

Изсипвате сместа върху бисквитения блат и заравнявате, прибирате в хладилник за 5-6 часа.

Непосредствено преди сервиране покривате чийзкейка със ситно нарязаното сладко и посипвате с орехите!

Да Ви е сладко! Гери, благодаря ти, миличка, за поканата и се надявам да съм те зарадвала !!!

Прегръдки на всички

Миме, разглеждам снимките ти и препрочитам стихотворението... Просто думи нямам. От душа и сърце ти благодаря, че стана част от моето виртуално местенце! :)

И приятно изкарване с мама, изпълнено със споделени изживявания и само хубави емоции! И вие да преядете на емоции, както аз. ;)