петък, 22 ноември 2013 г.

Да преядеш от емоции :)

Малко така се получава, ама това е положението. Просто се събират много емоции и в един момент "преяждам". Ама са хубави, затова пожелавам на всекиго подобно преяждане. И толкова да ви се услади, че да не искате да свършва. :)
Пък аз ще подсладя с моята гостенка. Само да знаете какви вкусотии е забъркала... Аз лично с нетърпение ще чакам да ги опитам и на живо. Просто е грях да ги гледам само на снимка. :)
Искам да приветствам в моето местенце Мария, която така сърдечно ме прие при себе си съвсем скоро. Миме, добре дошла! Искрено се радвам, че откликна на поканата ми! И искрено благодаря за желанието и старанието, които си вложила! Всичко е прекрасно - и основното, и любимият чийзкейк, а цветето колко ме впечатли, само да знаеш... Но като човек, който страшно много обича поезията, няма как да не се разтопя от радост от жеста ти... Много благодаря! :)

Предлагам на всички ви да се настаните удобно и... да се приготвите да преглъщате пред вкусотиите на Мимето. :)


Здравейте, приятели!
Днес съм на гости на една слънчева, сърдечна и приятна дама! Нейното местенце е предпочитано заради стила на писане и прекрасните рецепти, които приготвя!
Чувствам се приятно развълнувана, а и малко притеснена!
Гери, благодаря ти, мила, за поканата!
Приятели, отивам в "Мус от краски и мечти".


Естествено, първо ще поднеса цвете на домакинята!!!! 

Ти приятел си сърдечен,
ти си слънчево дете!
Пламъкът в очите да е вечен,
усмивката да грее на твоето лице!

Неотдавна открих те  и те следвам!
Радвам се на всяка твоя красота!
С интерес чета и разглеждам,
всяка дума попивам от душа!


Пилешка пържола със сос от боровинки




Продукти за 4 порции

600 г  пилешко филе
40 г  брашно
80 г масло
един морков
малко парче, около 50 г, глава целина
малка глава лук
4 с. л вино
ситно счукан черен пипер
сол
200 мл месен бульон
4 ч. л. мармалад от боровинки 


Ако филетата ви са дебели, ги отрязвате на две хоризонтално и начуквате, трябва да станат 4 пържоли по 150 г.
Начуканите пържолки поръсвате с черен пипер, сол и овалвате в брашно. Пържите в сгорещеното масло.
Соса приготвяте като в сгорещено масло запържите ситно нарязаните зеленчуци. След като са готови, ръсите с брашно и щипка сол.
След 1-2 минути наливате виното. Когато то се поизпари, прибавяте месния бульон и сладкото. Варите десетина минути и пасирате!
Топлите котлети заливате с горещия сос!

Бях приготвила друг десерт, но след като попаднах на тази рецепта, просто не можах да устоя!!!!




Ванилов чийзкейк със сладко от смокини и орехи


500 г бисквити
200 г масло
50 г запечени, нарязани орехи
2 пакета сирене "Крема"
100 г кафява захар
200 г заквасена сметана
1 крем "Оле" ванилия на д-р Йоткер
300 мл прясно мляко
1 п ванилена захар
1 бурканче сладко  от смокини




Разтопявате маслото и го прибавяте към смлените бисквити, разбърквате добре и разпределяте сместа по дъното и по стените на форма с разкопчаващ се ринг, като притискате добре!
Прибирате в хладилника да стегне, а през това време си разбърквате пълнежа :)

Разбивате двете пакетчета сирене "Крема"  с кафявата захар, добавяте заквасената сметана и ванилената захар.
Отделно разбивате крем "Оле" с млякото (трябва ни по-гъст крем затова и млякото е по-малко) и го прибавяте към сиренето и заквасената сметана.
Изсипвате сместа върху бисквитения блат и заравнявате, прибирате в хладилник за 5-6 часа.


Непосредствено преди сервиране покривате чийзкейка със ситно нарязаното сладко и посипвате с орехите!


Да Ви е сладко! Гери, благодаря ти, миличка, за поканата и се надявам да съм те зарадвала !!!
Прегръдки на всички


Миме, разглеждам снимките ти и препрочитам стихотворението... Просто думи нямам. От душа и сърце ти благодаря, че стана част от моето виртуално местенце! :)
И приятно изкарване с мама, изпълнено със споделени изживявания и само хубави емоции! И вие да преядете на емоции, както аз. ;) 
  


25 коментара:

  1. Много приятна и талантлива гостенка си имаш, Гери! А ти си прекрасна домакиня! Напълно заслужено са ти се събрали толкова емоции наведнъж, ако знаеш само колко още те чакат... И то само хубави и позитивни! Прегръщам те и ти пожелавам прекрасен уикенд! Поздравления и за двете ви!

    ОтговорИзтриване
  2. Еха, сладуранки, напълнихте ми душата с емоции и красота! Мимето какви вкусотии е приготвила и колко красив карвинг е направила! Гери, поздравявам те за избора на гост! Благодаря и на двете ви за насладата!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесна гостенка си имаш, Гери и с много апетитно меню!
    Пържолата е точно по мой вкус :) благодаря и на двечките ви, ще се възползвам!
    Поздрави и хубав петък!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесно гостуване и невероятни вкусотии! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  5. Ау , колко вкусна храна има тук? Както не съм обядвала, очите ми станах на палачинки;) Благодаря ви, Гери и Миме, че нахранихте сетивата и. Чуден уикенд ви желая!

    ОтговорИзтриване
  6. Прекрасен тандем....Прекрасно меню...Прегръдки и за двете Ви момичета:)!

    ОтговорИзтриване
  7. Много приятно гостуване,вкусни предложения!
    Миме ,представила си се чудесно,поздравления!
    Поздрави и на теб Гери за гостоприемството!

    ОтговорИзтриване
  8. Какво приятно гости, сега пък в обратната посока :) Мимето на гости на Гери! Сипвам си от двете вкусотии и сядам на сладка приказка между вас :)

    ОтговорИзтриване
  9. Поздравления и за двете талантливи кулинарни вълшебници!

    ОтговорИзтриване
  10. Момичета, сърдечно благодаря на всички ви! И да не забравите да се почерпите, Мимето е сготвила чудесно. :)
    Хубава вечер ви желая! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Красота, вкус и богатство от багри! Невероятно меню, гостенка и истински пир за сетивата. Благодаря за удоволствието и на двете! Поздрави сърдечни! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Евче, задължително да се почерпиш от вкусотиите на Мимето. :) Благодаря ти, че намина!
      Сърдечни поздрави! :)

      Изтриване
  12. Кулинарно вълшебство в тандем - страхотни сте и двечките!
    Чудесно гостуване, в идеи, вкусове и цвят - поздравления, Мария!
    Благодаря за удоволствието,
    заредих се много позитивно и вдъхновено,
    хубава, усмихната и успешна седмица и на вас!!

    ОтговорИзтриване
  13. Е, Гери, като те познаваме колко си емоционална, не знам къде може да побереш още емоции! Но явно си успяла, пък и как да бъде друго при тези вкусни предложения :) Особено този боровинков сос ... ще го пробвам :)
    Хубава и ползотворна седмица, Гери! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  14. Дианка, Албенче, благодаря! :)
    Искрено благодаря за хубавите думи. Мимето наистина е сготвила много вкусно. :)
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  15. Гери, съвсем разбираемо е вълнението ти и преяждането също ;) Истинско пиршество е при вас, милички! И емоционално, и кулинарно! Поздрави сърдечни и за двечките! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, благодаря ти! Радвам се, че сподели момента с нас. Изпращам ти много усмивки! :)

      Изтриване
  16. Наистина красиви емоции съчетани с вкусно ухание! Харесвам и двете ви! Целувки и хубав зимен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, благодаря ти! Прекрасен да е и твоят ден! :)

      Изтриване
  17. Гери,благодаря ти отново за поканата! :*
    Благодаря за хубавите думи,момичета!
    прегръдки

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миме, напълно заслужено! Много се радвам, че споделихме това преживяване заедно. :) Хубава вечер ти желая!

      Изтриване
  18. Гери,имала съм удоволствието да ми гостува Мими и сега така вълнуващо си припомних емоцията от толкова старателно представяне,каквото е характерно за нея!Отново много интересно цветенце е измайсторила,а стихчето е великолепно,браво,Миме!Ястието много ми хареса като съчетание,а десерта бурно аплодирам!Прегръдка за вас,мили любими момичета!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Росинце, напълно си права, Мимето приготви големи вкусотии и ми беше изключително драго да я посрещна тук. :) И да се почерпиш!
      Прегръдка и много усмивки ти изпращам, мило другарче! :)

      Изтриване
  19. Прекрасно! Толкова зареждащо е, когато се събират хубави и позитивни хора и правят такива красоти! Чийзкейкът изглежда неверотно вкусен и ароматен!
    Поздрави и на двете и все така много усмивки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Алекс, много ти благодаря! :)
      Ама още по-хубаво е, защото е споделено с толкова хубави и позитивна хора - като всички вас.
      Усмихната и топла вечер ти желая! :)

      Изтриване