Да мислиш като пролет

Би било толкова прекрасно... Да мислиш като пролет. Да възраждаш всичко забравено и очакващо именно твоя порив. Да подаряваш най-вълшебните краски, да омайваш със знайни и незнайни аромати. Да откриваш мъничкото, което израства до безобразно голямо и не ще бъде потъпкано.

Обичам пролетта, обичам я повече от всички други сезони. Моят сезон, както егоистично си го наричам. ;) Но така чакана емоция... За ново дихание и нов порив. За нови сили и все по-вдъхновяващи мигове. За безбрежни желания, пропити сред безмилостни конници, незнаещи що е страх и колебание. За решетиленост, рушаща скали. За любов, възраждаща и след края.

*                            *                            *

Шарена салата

 

Необходими продукти за 2 порции:

- 8 листа китайско зеле;

- 2 моркова;

- 2 стръка пресен лук;

- 4 репички;

- олио;

- ябълков оцет;

- сол.

Всички зеленчуци се измиват, отцеждат се от водата и се режат на ситно. Овкусяват се с олио (предпочитам салатите, в които има зеле, с олио, а не със зехтин, въпрос на избор), ябълков оцет и сол на вкус.

Съвсем простичко, но пък защо са ни излишни сложности. Експериментирах, смесих и комбинацията ми хареса много. Затова реших, че трябва да споделя тази идея за салатка, в която всичко си пасна много добре. И цветовете й ми носят толкова настроение... :) Подарявам си още една порция пролет за душата!

*

Оказва се, че денят на първа пролет се определя от това колко години са изминали от последната високосна. И макар сега да чета "Пролет е!", аз твърдо настоявам, че първа пролет е не днес, а на 22 март. Мои си приумици... ッ Днес е рожденият ден на сестрата на любимия. Желая й да е здрава и винаги да се носи на полета на мечтите!

 

Все пак, независимо от дати и числа, ви пожелавам най-прекрасната пролет, която неуморно да гъделичка душата ви и да не дава покой на вдъхновението! ❀