понеделник, 27 май 2013 г.

За хубавата страна на живота

Вълшебните мигове с любимите хора са безценни. И не е необходимо нищо толкова специално, неестествено и чудато. Напротив, в простотата е цялото съвършенство.
В това да минеш по улицата, да се усмихнеш на малкия юнак, който те гледа любопитно и изведнъж да получиш от него най-лъчезарната му усмивка - без предразсъдъци, без изкуствено отношение, просто по детски и истински.
В това да поздравиш възрастния човек от входа, макар да не го познаваш, и да видиш одобрителната усмивка, която може би казва "Има все още надежда".
В това да очакваш близки, които живеят на хиляди километри от теб и щастието от близостта им да те остави без дъх. 
В това да приготвиш вкусен сладкиш, извикващ искрено доволни усмивки. 
В това да споделяш всяка емоция с любимия човек без да се замисляш за реакцията, защото знаеш, че винаги ще стопли душата ти. Защото името му е любов!
В ето тези неща откривам толкова топлинка и красота, в тях добротата показва цялата си прелест. И тогава всичко има смисъл, защото е истинско, неподправено и чисто.

Не ни е нужно толкова много, за да сме щастливи. И защото ден като днешния ми дава всичко, от което се нуждая, искам да ви почерпя с нещо също толкова семпло, но пък приготвено с много желание и обич.

Розова бисквитена торта (с кисело мляко)

 


























Тази тортичка е толкова лесна, а така вкусна... И предлага безгранично поле за импровизации. Само да има желание човек.
Правих я за трети път. Идеята е на Аелис, а авторката се казва Снежи. Сърдечни благодарности и за двете дами - определено десертът вече е един от любимите ни!




























Рецептата може да откриете както при Аелис, така и в коментара на Снежи. Затова аз няма да я преписвам.

Мога да допълня следното: аз не слагам толкова много масло, а около 150 г. Резултатът е чудесен според нашия вкус. Но вече всеки си решава индивидуално.
Горещо препоръчвам да се използват посочените бисквити, защото наистина са вкусни и чудесно допълват десерта.
И още нещо. Кремът с кисело мляко е наистина страшно вкусен, голям почитател съм му. Освен в комбинация с орехови ядки, прекрасно се допълва и с плодове - пресни или консервирани.
Тук  тортата ми беше с праскови от компот (снимката е от миналото лято). 

Днешното предложение е за торта с ягоди. Всичко е по рецептата (освен по-малкото количество масло), но към самия крем добавих 1 ч. ч. намачкани с вилица ягодки. Между отделните слоеве поръсих със ситни парченца натурален шоколад. За украса използвах малко кокосови стърготини и още няколко пресни ягодки.





Сигурно е излишно да казвам, но колкото повече отлежава в хладилник тортата, толкова по-вкусна става. Ама търпение се иска...

Надявам се десертът да ви хареса. На нас определено ни допада, може би повече от добре познатата на всички бисквитена торта.

И да не забравя - ако някой се чуди, не, киселото мляко не се пресича, докато се нагрява, за да се приготви кремът.




Да ви е сладко!


33 коментара:

  1. Това е един от най-любимите десерти, защото е хем много лесен, хем и вкусен. Да си дойдем отново на думата за семплите, но много успешни рецепти. :)
    Много апетитно ме "гледа" това парченце, Гери! А този крем е много интересен, не съм го пробвала. :)
    Хубава вечер и усмивки! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Светле, ще се радвам да опиташ. Кремчето е много вкусно особено с някакъв плод в него. На мен ми харесва много, може би повече и от крем ванилия - заради сладостта, премесена с лека кисела нотка.
      Сърдечни поздрави!

      Изтриване
  2. This looks so good.Strawberries are my favorite fruit.Enjoy!!!

    ОтговорИзтриване
  3. Много вкусна тортичка, Гери! И хубави размисли по темата за добрината и човешките отношения! Откровено казано, една усмивка може да промени целия ми ден, а липсата на такава - да го съсипе. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Права си, Дани, не му е нужно много на човек.
      Желая ти прекрасна вечер! =)

      Изтриване
  4. Необичаен крем, но след толкова суперлативи обезателно ще пробвам!
    А си права - простите неща създават вълшебните мигове!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще се радвам да опиташ, Тили, и да кажеш тежката си дума след това.
      Сърдечни поздрави!

      Изтриване
  5. Чудесна е тортичката, свежа и апетитна. С удоволствие си грабвам парченце и ти пожелавам усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Грабни си, колкото пожелаеш, Диди.
      Слънчев и много усмихнат ден и за теб!

      Изтриване
  6. Гери, изглежда страхотно тази бисквитена тортичка, и аз не съм опитвала такъв крем с кисело мляко, но при първа възможност ще го направя. Вкъщи определено ще се хареса,благодаря за предложението и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще се радвам, Мари, и дано да ви хареса.
      Хубав ден ти желая!

      Изтриване
  7. Много сладурска и апетитна!

    ОтговорИзтриване
  8. Чудесно предложение и твоя вариация, Гери -
    изглежда много свежо, апетитно и ароматно.
    Напълно споделям идеята за безценните моменти и вълшебни мигове,
    независими от сложност, време и усилия в кухнята...
    Поздрави, много усмихнати и щастливи дни, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Диди! Много ми се иска, конкретно в кухнята, да е с повече разнообразие, ама обстоятелства...
      Хубава вечер и на теб - с много усмивки и настроение!

      Изтриване
  9. Много силни думи,Гери!
    Тортичката е чудна!
    Остана ли парченце за мен ?
    поздрави

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Мими! Изяде се... Ама за виртуална почерпка винаги има, така че да ти е много сладко!
      Хубава вечер ти желая! =)

      Изтриване
  10. Прекрасни думи, Гери, истински, докосващи! Влюбена съм в малките важни неща в живота - усмивките на близките, в цветята и красотата на природата. Тортата ухае на щастие, на споделено удоволствие с близките! Прекрасна си!

    ОтговорИзтриване
  11. Много хубави мисли за топлината между хората. Това е и моето мото в живота :) Тортичката пък е много интригуваща с този крем с кисело мляко! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тики, Кате, сърдечно ви благодаря, момичета! Много се радвам, че има толкова позитивни хора като вас и блогърките, с които общувам. Наистина е удоволствие!
      Почерпете се със семплата тортичка и дано да ви се услади.
      Поздрави!

      Изтриване
  12. Като фен на лесните,бързи и вкусни десерти приветствам както тази много красиво поднесена торта,така и кремчето "Ден и нощ",мила!Както винаги при теб е уютно,някак релаксиращо,зареждащо с позитивни чувства и мисли!
    Прегръдка от мен и прекрасни летни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Росинце! И много се радвам, че ти е уютно тук, за мен е голям комплимент. Мога да кажа същото и за твоето топло местенце.
      Сърдечни поздрави с пожелания за много усмихнат ден!

      Изтриване
  13. Прекрасно написано - искрено и много вярно :) А крема на тортичката и на мен ми е нов, но непременно ще опитам! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Габи! Надявам се да ти хареса. Мисля си, че ще е добра компания и на бишкоти.
      Хубава вечер ти желая!

      Изтриване
  14. Също като в онази песничка: "....и ще ядем вкусна торта с крем! "
    Чудесни снимки, Гери, също като истинските неща, за които си писала!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еее, Бети, така мило ми стана... Бях забравила за тази песничка, а винаги като я пеехме в детската градина и си представях тортата с крем. Благодаря за върнатия спомен и за милите думи!
      Желая ти прекрасна вечер!

      Изтриване
  15. Вкара ми муха в главата с това великолепно изглеждащо парче торта. Не съм приготвяла и опитвала такъв крем, все карам със заквасена сметана, но ще пробвам.

    Усмихната седмица, Гери :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Инче, ще се радвам много да опиташ и да споделиш. А ако ти хареса, още повече ще се радвам.
      Прекрасен и слънчев ден!

      Изтриване
  16. Много вкусно изглежда Гери!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ани! Наистина е вкусна тортичката, а е съвсем лесна.
      Поздрави!

      Изтриване
  17. Тортичката определено си заслужава внимание Гери ... обаче.... защо трябваше да влизам тук сега и в този час ... се питам аз?
    Добре че имам ягодки в хладилника ... отивам да се залъжа с тях :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ех, Дани, благодаря! Винаги думи от такива майсторки като теб и другите блогърки тук са изключителен комплимент за мен. Наистина благодаря!
      Почерпи се виртуално с тортичката, а пък реално си хапни от ароматните ягодки. Да ти е сладко!
      Хубава вечер! =)

      Изтриване